{"title":"Regular products","description":"","products":[{"product_id":"colombia-jardines-del-eden-castillo-strawberry-infused-honey","title":"Colombia - Jardines del Eden Strawberry, 100g","description":"\u003cp\u003eコロンビアはハルディネスデルエデン農園から、ストロベリーインフューズドのコーヒーが届いています！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCountry\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：Colombia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eArea：Quindio\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFarm：Jardines del Eden\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProducer：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFelipe Arcila\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAltitude : 2000m\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVariety：Castill\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProcess： Strawberry infused honey\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFlavor Profile：Strawberry, Rose, Raisin Chocolate\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e一口含んだ瞬間、ストロベリーフレーバーがふわりと広がり、まるで完熟いちごを頬張ったかのような感覚に包まれます。ストロベリージャム、薔薇、レーズンチョコレート――その味わいは驚くほど鮮明で、甘く、濃厚。温度が下がるにつれて、ドライストロベリーのような軽やかさが顔をのぞかせ、最後の一滴まで続く芳醇な余韻が、心を奪います。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこの唯一無二の体験を生み出すのが、Jardines Del Eden（ハルディネス・デル・エデン）による「Infused Fermentation Honey」プロセスです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこの特別なロットでは、まずコーヒーチェリーの状態でストロベリーとワイン酵母を加え、72時間の嫌気性発酵を施します。発酵後にパルピングを行い、ミューシレージを残したままのハニー状態で、理想的な水分値に達するまでアフリカンベッドで慎重に乾燥させます。このプロセスにより、甘みが際立ち、フルーティーな香りと豊かな風味が凝縮された、まるで果実をそのまま閉じ込めたかのような味わいが生まれます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこの驚くべきストロベリーフレーバーを、ぜひご自身のカップでご体験ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e気軽にドリップを！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e---\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"49\" data-end=\"470\"\u003eThe moment you take a sip, a delicate strawberry flavor blooms, wrapping you in the sensation of biting into a perfectly ripe strawberry. Notes of strawberry jam, roses, and raisin chocolate unfold with remarkable clarity—sweet, rich, and indulgent. As the temperature drops, a light, dried-strawberry-like brightness emerges, leading to a lingering, captivating aftertaste that stays with you until the very last drop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"472\" data-end=\"605\"\u003eThis one-of-a-kind experience is made possible by the \u003cstrong data-start=\"526\" data-end=\"558\"\u003e\"\u003c\/strong\u003eInfused Fermentation Honey\" process, developed by Jardines Del Eden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"607\" data-end=\"1099\"\u003eFor this special lot, fresh coffee cherries are infused with strawberries and wine yeast, then undergo 72 hours of anaerobic fermentation. After fermentation, the cherries are pulped and dried in their honey state—retaining the mucilage—on African beds with meticulous care until they reach the ideal moisture level. This process enhances the coffee’s sweetness, intensifies its fruity aroma, and locks in its rich, juicy flavors—just like capturing the essence of fresh fruit in every sip.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1101\" data-end=\"1167\"\u003eExperience this extraordinary strawberry flavor in your own cup.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1169\" data-end=\"1202\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEasy drip!\u003c\/p\u003e","brand":"Nuit. Coffee and Products","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49629358981418,"sku":"","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8995\/3322\/files\/estr.png?v=1737615052"},{"product_id":"ethiopia-chire-74112-washed","title":"Ethiopia - Chire, 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e完熟したオレンジやレモンの甘さを伴った酸。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eマイルドな口あたりはスムースで柔らかい印象を支えています。センシティブに余韻に残るのは、エチオピア ウォッシュドらしいフローラルで甘いフレーバーです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCountry：Ethiopia\u003cbr\u003eArea：Sidama\u003cbr\u003eFarm：Chire\u003cbr\u003eProducer：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNigussie Gemeda Mude\u003cbr\u003eAltitude : 2000m\u003cbr\u003eVariety：74112\u003cbr\u003eProcess： Washed\u003cbr\u003eFlavor Profile：Ginger syrup, Lemon, Pan cake\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e2020年Cup of Excellenceで優勝したニグセ・ゲメダ・ムゲ氏が手掛けるコーヒーをご紹介します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eチレ・ウォッシングステーションは、彼が所有する最大規模の施設であり、エチオピアでは珍しいウォッシュドプロセスを可能にする精製設備を備えています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eエチオピアのスペシャルティコーヒーの魅力を存分に味わえる一杯を、ぜひお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e気軽にドリップを！\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e---\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eIntroducing a special lot crafted by Niguse Gemeda Muge, the winner of the 2020 Cup of Excellence.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe Chire Washing Station, the largest facility owned by Niguse, is equipped with rare processing equipment that enables the production of washed coffee, a less common method in Ethiopia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThis coffee boasts a vibrant acidity, accompanied by the sweetness of ripe oranges and lemons. The mild and smooth texture provides a soft impression, while its delicate, floral flavors—characteristic of Ethiopian washed coffee—linger in the aftertaste.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eExperience the full charm of Ethiopian specialty coffee with this exceptional cup.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEasy drip!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nuit. Coffee and Products","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49870467924266,"sku":"","price":1600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8995\/3322\/files\/chl.png?v=1737615119"},{"product_id":"colombia-mazatlan-castillo-wine-yeast-fermentation-infused-lychee-honey","title":"Colombia - Mazatlan Lychee, 100g","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eコーヒーにあまり馴染みがない方でも、この一杯があなたのコーヒー観を変えるかもしれません。華やかでフルーティな香り、そしてライチの甘くみずみずしい風味が、今までにない感動をもたらします。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCountry\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：Colombia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eArea：Quindio\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFarm：Mazatlan\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProducer：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLuz Helena Salazar\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAltitude : 1450m~1500m\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVariety：Castillo\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eProcess： Lychee infused honey\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFlavor Profile：Lychee, White rose, Earl gray\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこのコーヒーは、発酵の段階でライチを加え、72時間の嫌気性発酵を行った後、アフリカンベッドで乾燥させることで、その芳醇な香りと味わいを最大限に引き出しています。ライチの投入タイミングは、天候や豆の状態を見極めながら決めるため、毎回唯一無二の風味が生まれます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこの特別なコーヒーを生産するのは、コロンビアのMazatlan農園。農園主のLuz Helena Salazar（ルース・ヘレナ）氏は、20年以上にわたりコーヒー生産に携わり、情熱を注いできました。彼女は、コロンビアのコーヒー文化を支える家系の一員であり、スペシャルティコーヒーの可能性を追求し続けています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこのコーヒーは、ただの飲み物ではなく、あなたにとって新しい世界への入り口となる一杯です。まずは香りを楽しみ、一口飲んでその奥深さに驚いてください。そして、いつかご自身でドリップをして、この特別な時間をさらに豊かにしてみませんか？\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eコーヒーの新たな扉を開く一杯になるかもしれません。\u003cbr\u003e気軽にドリップを！\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e---\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eEven if you're not familiar with coffee, this special cup might change your perception. Its vibrant, fruity aroma and the sweet, juicy essence of lychee will bring you an entirely new experience.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThis coffee undergoes anaerobic fermentation for 72 hours with lychee added during the process, then dried on African beds to enhance its rich aroma and flavor. The timing of the lychee addition varies depending on the weather, bean variety, fermentation progress, and fruit reaction, making each batch a unique masterpiece.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThis exceptional coffee is produced at the Mazatlan farm in Colombia. Farm owner Luz Helena Salazar has been dedicated to coffee production for over 20 years. She comes from a lineage deeply rooted in Colombian coffee culture and continues to explore the potential of specialty coffee.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThis coffee is more than just a drink—it’s a gateway to a new world. Take in the aroma, savor a sip, and be amazed by its depth. One day, you might even find yourself enjoying the experience of brewing it at home.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDiscover a new side of specialty coffee with this extraordinary cup, now available for you to enjoy at home.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEasy drip!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nuit. Coffee and Products","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49969573364010,"sku":"","price":2400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8995\/3322\/files\/mazatlan-lychee.webp?v=1740493678"},{"product_id":"ethiopia-tade-gg-heirloom-natural","title":"Ethiopia - Tade GG, 100g","description":"\u003cp data-end=\"206\" data-start=\"42\"\u003e口に含んだ瞬間、エチオピアコーヒーならではの\u003cspan\u003e明るい酸味とピーチのフレーバーが口いっぱいに広がります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"206\" data-start=\"42\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCountry : Ethiopia\u003cbr\u003eArea : Shakisso\u003cbr\u003eFarm : Tade GG\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAltitude : 1800m~2200m\u003cbr\u003eVariety : Heirloom\u003cbr\u003eProcess : Natural\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFlavor Profile：Raspberry jam, Peach tart, Sugar cane\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"206\" data-start=\"42\"\u003e\u003cspan\u003e丸みのある口当たりで、まろやかな味わいが楽しめます。\u003c\/span\u003eフルーティな風味が際立ち、温度が下がるにつれて甘みがさらに増し、最後の一口までその変化を楽しめる贅沢な味わい。飲み込んだ後も鼻に抜ける心地よい香りが続き、満足感の高い一杯となっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"346\" data-start=\"208\"\u003eこの特別なコーヒーを生み出すのは、エチオピア・グジエリアのシャキッソ村に位置するTADE GG農園。首都アジスアベバから南へ約400km、深い森の中に広がるこの農園では、コーヒーの木々の間をヤギが歩き回り、農家の活気あふれる声が響く、のどかな風景が広がっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"586\" data-start=\"348\"\u003e農園のプロデューサーTesfaye氏は、2000年から2004年にかけて相次いで発生した山火事の後、残されたわずかな森林と広大な土地を守るために5ヘクタールを購入。森林の再生と保護を願いながらコーヒーとシェードツリーを植え、有機栽培でのコーヒー生産を開始しました。2006年の初収穫以来、地域の小規模農家と共に品質向上と安定供給に努め、農園の規模を拡大。現在では栽培面積が521ヘクタールにまで広がり、シャキッソ村はコーヒーの森として豊かに発展しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"630\" data-start=\"588\"\u003e豊かな自然の中で育まれた、TADE GGの特別な味わいをぜひご堪能ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"630\" data-start=\"588\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"57\" data-end=\"489\"\u003eFrom the very first sip, this Ethiopian coffee greets you with a lively acidity and abundant sweetness. A light roast highlights its fruity vibrance, while a darker roast preserves its distinctive character. As the coffee cools, its sweetness deepens, offering a delightful transformation with every sip. The lingering aroma that follows each swallow enhances the overall satisfaction, making for an exceptional coffee experience.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"491\" data-end=\"785\"\u003eThis remarkable coffee comes from TADE GG Farm, located in Shakisso Village, Guji, about 400 km south of Addis Ababa. Nestled deep within lush forests, the farm is a peaceful haven where coffee trees thrive alongside freely roaming goats, and the voices of local farmers fill the air.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"787\" data-end=\"1405\"\u003eThe farm's producer, Tesfaye, began his journey in coffee cultivation after a series of devastating wildfires between 2000 and 2004. In response, he purchased 5 hectares of land, determined to protect and restore the remaining forest. He planted coffee trees and shade trees, committing to organic cultivation. Since the farm’s first harvest in 2006, Tesfaye has worked alongside small-scale farmers to improve quality and ensure consistency. Over time, the farm has expanded, and today, TADE GG covers 521 hectares, transforming Shakisso into a thriving coffee-growing community surrounded by lush greenery.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1407\" data-end=\"1515\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eExperience the rich and vibrant flavors of TADE GG—a coffee nurtured by nature and crafted with passion.\u003c\/p\u003e","brand":"Nuit. Coffee and Products","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49993034039594,"sku":"","price":1600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8995\/3322\/files\/6_4x_2d1c37e1-2fe9-4fee-a0a7-8fc885b1bdcf.webp?v=1741165615"},{"product_id":"costa-rica-finca-el-canal-h1-black-diamond-natural","title":"Costa Rica - Finca El Canal, 100g","description":"\u003cp data-end=\"105\" data-start=\"35\"\u003e甘く滑らかな口当たりに、ワインのような果実の酸が調和した特別な一杯。イチジク、熟したベリーやキャラメル、そして花のような華やかな香りが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"105\" data-start=\"35\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCountry : Costa Rica\u003cbr\u003eArea : Savanilla de Alajuela\u003cbr\u003eFarm : Finca El Canal\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAltitude : 1400m~1600m\u003cbr\u003eVariety : H1 (セントロアメリカーノ)\u003cbr\u003eProcess : Black Diamond Natural\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFlavor Profile：red wine \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003efig, grapefruit, caramel, black tea, and brandy\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"195\" data-start=\"107\"\u003eこのコーヒーの魅力を生み出すのは、独自の「ダイヤモンド・プロセス」。ナチュラルプロセスの一種ですが、他とは異なり意図的にキュアリング（低温乾燥）を施します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"360\" data-start=\"197\"\u003e収穫後、厳選されたコーヒーチェリーはまずレイズドベッドで1日間乾燥。その後、乾燥パティオに移され、15～22日間かけてゆっくりと脱水されます。特に温度管理には細心の注意を払い、豆が熱を持たないよう常にチェック。この繊細なプロセスにより、粘液の糖分を低温で結晶化させ、甘さと透明感のある味わいを最大限に引き出します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"464\" data-start=\"362\"\u003eこの方法は、コーヒーの種子を傷つけないようにゆっくりと乾燥させる「受動乾燥」から着想を得たもの。オスカー氏は、この革新的なプロセスによって、より甘く、クリアで、明るい風味が生まれると語ります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"518\" data-start=\"466\"\u003e洗練された甘さと華やかな香りを楽しめる、ブラックダイアモンドの極上の味わいをぜひご体験ください！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"45\" data-end=\"280\"\u003eA beautifully smooth and sweet coffee with a wine-like fruit acidity. This exceptional cup features rich flavors of fig, grapefruit, caramel, black tea, and brandy, along with notes of ripe berries, chocolate, and floral perfume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"282\" data-end=\"497\"\u003eWhat makes this coffee truly special is the unique \"Diamond Process.\" While it follows a natural processing method, it includes intentional curing (low-temperature drying) to enhance sweetness and clarity.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"499\" data-end=\"982\"\u003eAfter harvest, only the finest coffee cherries are carefully selected and dried on raised beds for one day to remove surface moisture. They are then moved to drying patios, where they undergo a slow dehydration process over 15 to 22 days. Temperature and movement are constantly monitored to prevent heat damage, allowing the mucilage's sugars to crystallize at low temperatures. This meticulous process results in a coffee with enhanced sweetness, clarity, and brightness.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"984\" data-end=\"1240\"\u003eInspired by the \"passive drying\" technique used for coffee seed preservation, this method ensures a delicate and controlled drying process. According to Oscar, this approach creates a coffee that is not only sweeter but also cleaner and more vibrant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1242\" data-end=\"1348\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eExperience the refined sweetness and elegant aroma of Black Diamond—an exquisite coffee like no other!\u003c\/p\u003e","brand":"Nuit. Coffee and Products","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49993044590890,"sku":"","price":1800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8995\/3322\/files\/8_4x_4f36d957-8919-4c06-bf23-ba872b0c6ad0.webp?v=1741165879"},{"product_id":"ethiopia-chelchele-heirloom-natural","title":"Ethiopia - Chelchele, 100g","description":"\u003cp data-start=\"38\" data-end=\"93\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e果実味と華やかさが織りなす、エレガントな一杯をぜひご堪能ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"38\" data-end=\"93\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCountry\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：Ethiopia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eArea：Gedeb\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFarm：Chelchele\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProducer：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"en\" class=\"Y2IQFc\"\u003eDura Mazoria\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eAltitude : 2020m~2100m\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVariety：Heirloom\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProcess： Natural\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFlavor Profile：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGrape, Black berry, Jasmin, Complex, Sweet, Syrup\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"38\" data-end=\"93\"\u003e南エチオピア州ゲデオゾーンのゲデブ・チェルチェレ村から届いた、個性あふれるエチオピア・ナチュラル。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"38\" data-end=\"93\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eこのコーヒーは、グレープやブラックベリーを思わせる鮮やかな酸味と、ジャスミンのような華やかなフローラルフレーバーが特徴。複雑で奥行きのある味わいが、エチオピア・ナチュラルならではの魅力を存分に引き出しています。さらに、シロップのように滑らかなマウスフィールが、柔らかく心地よい印象を与え、甘みの余韻を長く楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"95\" data-end=\"179\"\u003eこのエリアは歴史的にイルガチェフェ・タイプに分類されてきましたが、近年のトレーサビリティの向上により、より細かな地域ごとの特徴を楽しめるようになっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"95\" data-end=\"179\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"167\" data-start=\"57\"\u003eFrom Chelchele Village, Gedeb, Gedeo Zone in southern Ethiopia comes a coffee full of vibrant character.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"348\" data-start=\"169\"\u003eHistorically classified as Yirgacheffe type, this region has recently benefited from improved traceability, allowing us to appreciate its unique and distinct flavor profile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"692\" data-start=\"350\"\u003eThis exceptional coffee showcases tart acidity reminiscent of grapes and blackberries, complemented by delicate jasmine-like florals. Its complex and layered flavors capture the essence of Ethiopian natural processing. The syrupy mouthfeel adds a smooth and soft impression, enhancing the overall sweetness and lingering finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"776\" data-start=\"694\"\u003eExperience the perfect balance of fruitiness and floral elegance in every sip.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"776\" data-start=\"694\"\u003eEasy drip!\u003c\/p\u003e","brand":"Nuit. Coffee and Products","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49993060974890,"sku":"","price":1600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8995\/3322\/files\/chelchele.png?v=1743304565"},{"product_id":"ethiopia-gesha-village-oma-022","title":"Ethiopia - Gesha Village OMA Lot-022, 50g","description":"\u003cp data-end=\"162\" data-start=\"40\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eウォッシュドプロセスによる透き通るような味わいと、ゲシャビレッジ独自の品種であるGesha 1931の華やかな香りを楽しめるコーヒーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"162\" data-start=\"40\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eジャスミンやハニーサックルの華やかな香り、マンダリンオレンジとスイートレモンの爽やかな柑橘感、ローズとハチミツの上品な甘さが、このコーヒーの特別さを演出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"162\" data-start=\"40\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCountry\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：Ethiopia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eArea：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBench Maji\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFarm：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGesha Village Coffee Estate - OMA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProducer：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAdam \u0026amp; Rachel \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"en\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eAltitude : 1909-2069m\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVariety：Gesha1931\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProcess： Washed\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFlavor Profile：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJasmine honeysuckle, Mandarin orange, Honey, Sweet lemon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"162\" data-start=\"40\"\u003eゲシャヴィレッジが誇る極上のロット、「Rarities」グレードの特別な一杯。農園全体の生産量のわずか**10％**しか占めないこのティアは、複雑で洗練されたフレーバーを持ち、世界中のバリスタ競技会でも選ばれる超希少なコーヒーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"300\" data-start=\"199\"\u003e収穫したてのコーヒーチェリーは、まず果肉を取り除き、その後12時間の無水発酵を経て、丁寧に水洗いされミューシレージを除去。このプロセスにより、ゲシャならではの透明感のある味わいが際立ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"528\" data-start=\"493\"\u003e希少なゲシャの繊細でエレガントな味わいを、ぜひご堪能ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"528\" data-start=\"493\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"379\" data-start=\"0\"\u003eThis coffee offers a crystal-clear taste from the washed process, combined with the floral elegance of Gesha 1931, a unique variety cultivated exclusively at Gesha Village. Aromatic notes of jasmine and honeysuckle, the refreshing citrus of mandarin orange and sweet lemon, and the refined sweetness of rose and honey make this coffee truly exceptional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"635\" data-start=\"381\"\u003eThis is a \"Rarities\" tier lot, representing only 10% of Gesha Village's total production. With its complex and refined flavors, this ultra-rare coffee is frequently selected by internationally competing baristas in prestigious competitions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"891\" data-start=\"637\"\u003eThe freshly harvested coffee cherries are first depulped and undergo 12 hours of dry fermentation, followed by a meticulous washing process to remove the mucilage. This careful method enhances the signature clarity and vibrancy of Gesha coffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"980\" data-start=\"893\"\u003eExperience the delicate and elegant flavors of this rare Gesha, a true masterpiece.\u003c\/p\u003e","brand":"Nuit. Coffee and Products","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49996346458410,"sku":"","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8995\/3322\/files\/10_4x_b6aa84f1-0d5d-48de-9798-165b536e4546.png?v=1741264443"},{"product_id":"colombia-mazatlan-peach-100g","title":"Colombia Mazatlan - Peach, 100g","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e桃のムースを思わせる甘さや、杏仁豆腐のような甘い風味のあるコーヒーです。コロンビア、キンディオの先端的な発酵コントロールで生まれた珍しい精製方法が、毎日のコーヒー体験を豊かにします。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCountry\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：Colombia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eArea：Quindio\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFarm：Mazatlan\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProducer：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLuz Helena Salazar\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAltitude : 1450m~1500m\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVariety：Castillo\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eProcess： Peach infused with honey\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFlavor Profile：Peach mousse, Annin tofu, Plum candy\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこのコーヒーは、発酵の段階で桃を加え、72時間の嫌気性発酵を行った後、アフリカンベッドで乾燥させることで、その芳醇な香りと味わいを最大限に引き出しています。桃の投入タイミングは、天候や豆の状態を見極めながら決めるため、毎回唯一無二の風味が生まれます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこの特別なコーヒーを生産するのは、コロンビアのMazatlan農園。農園主のLuz Helena Salazar（ルース・ヘレナ）氏は、20年以上にわたりコーヒー生産に携わり、情熱を注いできました。彼女は、コロンビアのコーヒー文化を支える家系の一員であり、スペシャルティコーヒーの可能性を追求し続けています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこのコーヒーは、ただの飲み物ではなく、あなたにとって新しい世界への入り口となる一杯です。まずは香りを楽しみ、一口飲んでその奥深さに驚いてくれたらと思います。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eコーヒーの新たな扉を開く一杯になるかもしれません。\u003cbr\u003e気軽にドリップを！\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e---\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eEven if you're not familiar with coffee, this special cup might change your perception. Its vibrant, fruity aroma and the sweet, juicy essence of lychee will bring you an entirely new experience.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThis coffee undergoes anaerobic fermentation for 72 hours with lychee added during the process, then dried on African beds to enhance its rich aroma and flavor. The timing of the lychee addition varies depending on the weather, bean variety, fermentation progress, and fruit reaction, making each batch a unique masterpiece.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThis exceptional coffee is produced at the Mazatlan farm in Colombia. Farm owner Luz Helena Salazar has been dedicated to coffee production for over 20 years. She comes from a lineage deeply rooted in Colombian coffee culture and continues to explore the potential of specialty coffee.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThis coffee is more than just a drink—it’s a gateway to a new world. Take in the aroma, savor a sip, and be amazed by its depth. One day, you might even find yourself enjoying the experience of brewing it at home.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDiscover a new side of specialty coffee with this extraordinary cup, now available for you to enjoy at home.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEasy drip!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nuit. Coffee and Products","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50770440782122,"sku":null,"price":2400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8995\/3322\/files\/mazatlanpeach_4x_4df559e7-4e57-4009-9860-03969038bbde.png?v=1762184447"},{"product_id":"colombia-buenos-aires-thermal-shock-natural-100g","title":"Colombia Buenos aires - Thermal shock natural, 100g","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eイチゴやブラックベリー思わせる強烈な香りや、カシスのような深い風味のあるコーヒーです。コロンビア、ブエノスアイレス農園のサーマルショックという製法で作られたインパクトのある一杯になると思います。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCountry\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：Colombia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eArea：Hulia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFarm：Buenos Aires\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAltitude : 1750m\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVariety：Sudan Rume\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eProcess： Thermal shock natural\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFlavor Profile：Strawberry, Cassis, Blackberry\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブエノスアイレス農園は、コロンビアで最も先進的なコーヒーを生産しCOEも多数受賞しているウィラで農園を経営し、ナチュラル・プロセスを得意としています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e過去にバリスタの世界大会のチャンピオンが使用していっそう話題となったスーダンルメという珍しい品種を、サーマルショックナチュラルという特殊製法で精製しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e約50度の温水で洗い分子構造を緩くして、発酵しやすい状態に整えた後で嫌気性発酵を加えることで、より明確な風味を作り出しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eコーヒーの新たな扉を開く一杯になるかもしれません。\u003cbr\u003e気軽にドリップを！\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nuit. Coffee and Products","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50770445828394,"sku":null,"price":2000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8995\/3322\/files\/buenosaires_4x_89481293-b2c0-4ef3-bbb0-331479e4102e.png?v=1762184711"},{"product_id":"soukou-24-solar-terms-blend-100g","title":"SOUKOU - 24 Solar Terms Blend, 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e二十四節気は、一年を24の季節に分ける日本の暦です。Nuit.では、この二十四節気をイメージするブレンドを作っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e10月24日頃から11月07日頃までを\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e「霜降」と言います。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eこの時期は霜が降り、紅葉が美しく色づく季節です。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e肌寒さを感じ、朝夕には息が白くなることに気づきます。毎年感じるこの季節の寂しさや侘しさは、とても強くひとりを感じさせる。そういった寂しさと、どこかしんとした、静かな雰囲気を香らせるブレンドとして受け取ってもらえたら嬉しいです。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFlavor: Red Melon, Clove, Black sugar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nuit. Coffee and Products","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50770458804522,"sku":null,"price":1800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8995\/3322\/files\/soukou_4x_08ca7da9-ff6b-4fa1-b79a-fecdeccfc97a.png?v=1762184997"}],"url":"https:\/\/weatherreport.jp\/collections\/regular-products.oembed","provider":"weatherreport","version":"1.0","type":"link"}